阳春三月，春回大地，漫山遍野都是一片生机盎然绿色，把春天美景渲染得淋漓尽致。春天万物复苏，都是嫩嫩的细芽， 春天吃野菜正当时，它们也成为了我们餐桌上的一道不可缺少的风景。2023年4月11日上午，朱家角幼儿园美味社的孩子们挽着竹篮子、带着野菜图鉴，和好朋友手牵手踏上了寻找春天味道的旅途。

一、采摘江南的春天

如果你还以为挖野菜只是爷爷奶奶们的爱好，那是你没见过美味社的孩子们对野菜有多狂热！瞧！美味社孩子们去踏春挖野菜啦！提上小篮、拿上小铲、走进大棚，寻找荠菜、面条菜、枸杞头和马兰头等，别提孩子们有多高兴！

我们找到了！

这头上开满铃铛一样的是荠菜！

他是马兰头！

像小喇叭一样的是豆耳朵，他是蚕豆的下小叶子。

这是油菜花！

不仅是野菜，这成片的油菜花田也是江南春天一景，孩子们迫不及待地把金灿灿的油菜花装进小篮，带回幼儿园！

二、制作江南下午茶

尝春鲜，挖野菜的目的还是为了这一口鲜，摘菜、清洗、焯水、入馅儿，美味的荠菜饺子就完成啦！

除了饺子，孩子们和爷爷奶奶们还一起制作了包子、青团等江南点心，并进行装饰，快把春天一口吞掉！

江南的春天

辛苦劳作后，当然是品尝啦！啊呜一口鲜鲜的荠菜饺子、黏糊糊的青团还有甜甜的油菜花蜜水，春天可太美味啦！食材是我们采摘的、美食是我们制作的、场地是我们布置的，这是属于我们的春天！